Com essa receita incrível do Canal Tata Pereira, você vai aprender a fazer um sensacional frango frito crocante, que fica sequinho e dourado e, de quebra,
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• 2 dentes de alho picados
• 1 peito de frango cortado em cubinhos
• sal (a gosto)
• suco de 1 limão espremido
• 2 e ½ colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 ovos inteiros
• óleo o quanto baste (para fritar)
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2 Coloque 1 peito de frango cortado em cubinhos numa vasilha e acrescente o suco de 1 limão espremido, 2 dentes de alho picados, 2 ovos inteiros, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo muito bem.
3 Em seguida, junte 2 e ½ colheres (sopa) bem cheias de amido de milho, torne a misturar bem e deixe marinando enquanto prepara o arroz com açafrão.
1 Após o tempo de marinada, aqueça no fogo uma panela com óleo e adicione alguns pedaços de frango, deixando fritar bem de um lado e depois do outro, até dourar. Vá fritando os pedacinhos de frango aos poucos.
2 Retire e escorra em papel-toalha.
3 Sirva e desfrute do seu apetitoso frango frito crocante, acompanhado de um incrível arroz com açafrão!
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