O almoço rápido é uma excelente alternativa para você que está com pressa ou que tem pouco tempo no seu dia-a-dia para almoçar. Um macarrão com um molho ex
• >1 pacote de macarrão espaguete (500 g)1 colher de sopa de óleo1/2 cebola média picada3 dentes de alho picadinhos8 salsichas aferventadas em rodelas1 lata de extrato de tomate1 sachê de molho de tomate (340 g)1 xícara de chá de água queijo parmesão ralado a gostobicarbonato de sódio a gostocheiro-verde, coentro em pó, colorau, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma panela com água salgada fervente abundante, coloque o macarrão para cozinhar. Não há necessidade de colocar óleo!Em outra panela, frite o alho e a cebola em óleo até dourar.Adicione as salsichas aferventadas em rodelas e refogue bem.Tempere com cheiro-verde, coentro em pó, ervas finas, orégano, pimenta-do-reino, colorau e sal. Você também pode acrescentar os temperos de sua preferência.Acrescente o extrato de tomate, a água, o molho de tomate e uma pitada de bicarbonato de sódio para tirar a acidez.Tampe e deixe apurar o molho por 4 minutos.Retire o molho do fogo e escorra o macarrão, incorporando-o ao molho em seguida.Finalize com queijo parmesão ralado depois de servir no prato.Agora é só provar o seu almoço rápido!
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