Se você quer arrasar no almoço ou jantar e preparar um prato que é bem mais saudável pois é feito no forno então não deixe de seguir o passo a passo dessa
• 1 pão francês velho picado
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola
• 50g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de maionese
• ½ xícara (chá) de leite
• Farinha de trigo se necessário
• 100g de muçarela em cubos
• Queijo parmesão ralado (a gosto) para polvilhar
• 1kg de carne moída
1 Em uma tigela, umedeça o pão velho picado com o leite. Reserve.
2 Em uma outra tigela, coloque a carne moída, o creme de cebola e o queijo parmesão ralado e misture bem com as mãos.
3 Adicione o pão velho picado e hidratado e misture mais um pouco até incorporar.
1 Acrescente a maionese e misture novamente.
2 Unte as mãos com o óleo, pegue um punhado da carne moída, faça um buraquinho, coloque o pedaço de muçarela em cubinhos, feche e enrole formando a almôndega. Repita esse processo com toda a carne.
3 Empane-as no queijo parmesão ralado, coloque-as em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 25 minutos.
1 E então, retire do forno, sirva essa delícia de almôndega recheada de forno que é uma verdadeira tentação!
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