A receita de almôndegas com batatas é incrível, deliciosa, simples de fazer e inovadora. A combinação de sabores fica simplesmente divina: uma travessa com
• >½ cebola pequena picada500g de carne moída7 batatas cozidas al dente (sem sal)1 colher (chá) de sal1 pitada de pimenta-do-reino1 pitada de páprica defumada3 colheres (sopa) de salsinha bem picadinha200g de muçarela ralada (para polvilhar)
1 type="1">Coloque a manteiga em uma panela, adicione a cebola e refogue até dourar.Junte o dente de alho e as folhas de louro e refogue.Adicione o leite, reservando uns 100ml para dissolver o amido de milho.Acrescente o sal, a noz-moscada ralada e o amido dissolvido no leite e mexa até engrossar.
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