Que tal aprender a preparar umas irresistíveis almôndegas de panela, que são cozidas diretamente num molho de tomate incrível, sem precisar fritar? Com um
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• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• sal, pimenta-do-reino e alho amassado (a gosto)
• 1 ovo inteiro batido
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
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2 Na noite anterior, para pegar sabor, adicione 500 g de carne moída numa tigela com tampa e tempere com: sal, pimenta-do-reino e alho amassado, todos a gosto, misturando bem. Mantenha na geladeira.
3 No dia seguinte, acrescente 1 ovo inteiro batido e 4 colheres (sopa) de farinha de rosca, misturando bem com as mãos.
1 Vá retirando porções da massa com uma colher de sopa e modele bolinhas nas mãos, acomodando-as num prato. Reserve enquanto você prepara o molho.
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