Almôndegas sem fritura: para você fazer um jantar leve e delicioso para sua família

🍳 Receitas Não deixe de fazer para o almoço ou jantar da família, essas deliciosas almôndegas sem fritura, do Canal Culinária em Casa, uma versão saudável e saborosa, Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes) ✓ 1 colher (chá) de páprica defumada ✓ 1 colher (chá) de chimichurri Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ ½ colher (chá) de pimenta-síria ✓ ½ colher (chá) de tempero baiano ✓ ½ cebola ralada + 1 cebola pequena cortada em cubinhos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 dentes de alho amassados ou picadinhos (para a carne) + 2 dentes de alho amassados ou picadinhos (para o molho) ✓ 2 colheres (chá) de sal ✓ 1 colher (sopa) de farinha de trigo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 2 colheres (sopa) de óleo ✓ ½ xícara (chá) de pimentões coloridos picados Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Adicione 500 g de carne moída numa tigela e tempere com: 1 colher (chá) de páprica defumada, 1 colher (chá) de chimichurri, ½ colher Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 (chá) de pimenta-síria, ½ colher (chá) de tempero baiano, ½ cebola ralada, 2 dentes de alho amassados ou picadinhos e 2 colheres (chá) 2 de sal. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Amasse com as mãos para incorporar bem os temperos na carne e depois junte 1 colher (sopa) de farinha de trigo, misturando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Retire porções da massa e faça bolinhas, dispondo-as num recipiente. 2 Repita o processo para modelar todas as bolinhas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Em uma panela adicione 2 colheres (sopa) de óleo, junte 2 dentes de alho amassados ou picadinhos e leve ao fogo para fritar, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 acrescentando depois 1 cebola pequena cortada em cubinhos, fritando até murchar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Entre com ½ xícara (chá) de pimentões coloridos picados e 1 tomate grande, maduro, bem picadinho, refogando por 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Inclua 30 g de extrato de tomate, 200ml de água e tempere com 1 colher (chá) de páprica picante, 1 colher (chá) rasa de orégano e 5 Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 folhas frescas de hortelã picadas, mexendo e deixando ferver por 3 minutos. 2 Junte as almôndegas nesse molho fervente e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Após esse tempo, retire, sirva e desfrute das suas deliciosas almôndegas sem fritura! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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