Que tal preparar para o almoço ou jantar da família, um prato que certamente fará sucesso em sua mesa? Trata-se do angu de carne moída, do Canal Ediane - C
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• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 1 colher (sopa) rasa de colorau
• um pouco de água
• um fio de óleo ou azeite
• 400 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 4 dentes de alho amassados com sal
• 1 cebola grande picadinha
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar (para tirar a acidez do molho)
• 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional)
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2 Aqueça uma panela no fogo com um fio de óleo ou azeite, junte 4 dentes de alho amassados com sal, mexa e deixe refogar um pouco para dourar.
3 Acrescente 400 g de carne moída, 1 colher (sopa) rasa de colorau e 1 sachê de tempero em pó para carne Sazón (opcional), misturando e refogando até a carne ficar marronzinha e soltinha.
1 Junte 1 cebola grande picadinha e refogue tudo junto.
2 Entre com 1 sachê de molho pronto de tomate e um pouco de água, misture e, para tirar a acidez do molho, adicione 1 colher (sopa) rasa de açúcar, misture novamente, prove e corrija o sal, se necessário, deixando o molho cozinhar e apurar um pouco.
3 Desligue o fogo e deixe reservado.
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