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Antepasto de abobrinha bem temperado com azeite e ervas aromáticas, perfeito para servir com torradinhas

O antepasto de abobrinha, nessa versão diferenciada que o canal familiaesaka está nos ensinando, fica incrivelmente delicada e com um aroma e sabor inigual

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Ingredientes • parte 1

✓3 dentes de alho
✓1 cebola
✓½ pimentão vermelho
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Ingredientes • parte 2

✓½ pimentão amarelo
✓½ pimentão verde
✓Azeitonas pretas a gosto
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Ingredientes • parte 3

✓1 pimenta dedo de moça sem as sementes
✓4 miolos da abobrinha
✓Páprica doce e cebolinha verde a gosto
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Ingredientes • parte 4

✓Sal, Ajinomoto e azeite a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Numa tigela coloque os miolos de abobrinha cortados em cubinhos, adicione o pimentão verde, vermelho, amarelo e as azeitonas pretas
2picados.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente a cebola e o alho picados, a cebolinha verde, tempere com a páprica doce, o Ajinomoto, o sal e a pimenta dedo de moça
2picada.
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Modo de preparo • parte 3

1Regue com mais azeite, misture bem para incorporar, transfira para um refratário e asse em forno pré-aquecido a 190 graus por cerca de
225-30 minutos.
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Modo de preparo • parte 4

1Na metade desse tempo mexa os legumes para assar de todos os lados.
2Retire do forno e sirva como preferir esse incrível antepasto de abobrinha!
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