Essa receita de bolo de chocolate da Matilda é inspirada na famosa cena do filme, onde Bruce devora um bolo gigantesco, logo depois que Matilda, a protagon
• >
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó 50%
• 300 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 100 ml de café coado
• 4 ovos
• 1 colher(chá) de essência de baunilha
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
1 start="1">
2 Numa vasilha passe pela peneira a farinha de trigo, o chocolate 50% cacau, o sal, o fermento, o bicarbonato de sódio e reserve.
3 Na batedeira coloque os ovos e bata por 1 minuto até espumar. Adicione o açúcar, bata bem, coloque o óleo e o leite e bata um pouco mais para homogeneizar.
1 Acrescente o café coado, a essência de baunilha, misture bem, coloque a mistura de secos e bata por 1 minuto para incorporar.
2 Divida a massa entre 2 formas redondas( 20 cm de diâmetro cada uma ) de fundo removível, untadas só no fundo com manteiga e forradas com um círculo de papel toalha.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme os dois bolos e divida em 5 discos de massa.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.