Nada como um café da manhã de hotel não é mesmo? E para te ajudar a preparar um café da manhã nesse nível trouxemos um ovo mexido de hotel que fica perfeit
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• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 ml de leite
• sal
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2 Em uma frigideira espalhe uma colher bem cheira de manteiga, passe por toda a frigideira.
3 Quebre os 4 ovos na frigideira. Fure as gemas, mas não mexa ainda.
1 Tempere com sal e leve para cozinhar em fogo baixo.
2 Quando a clara estiver branca e as gemas começarem a cozinhar adicione o leite e mexa sem parar.
3 Quando o leite evaporar e o mexido estiver um pouco mais seco desligue o fogo.
1 Cuidado para não deixar secar demais, se não o seu ovo mexido de hotel perderá a cremosidade.
2 Sirva e aproveite de um café da manhã perfeito com esse ovo mexido de hotel.
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