Se você está na correria e a família está pedindo para fazer lasanha, essa versão deliciosa de lasanha de frigideira é a solução!
• >
• chimichurri, tempero baiano e açafrão (a gosto)
• 1 sachê de molho pronto de tomate
• 200 g de muçarela fatiada
• 8 tomatinhos-cereja
• 1 sachê de extrato de tomate
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 150 g de requeijão cremoso
• queijo parmesão ralado (a gosto)
• ½ pacote de massa para lasanha
• ½ cebola picadinha
• 3 dentes de alho amassados
1 >
2 Esquente uma frigideira espaçosa com um fio de azeite, em fogo médio, junte ½ cebola picadinha, 3 dentes de alho amassados e doure levemente.
3 Entre com 500 g de carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, açafrão, tempero baiano e chimichurri, todos a gosto, mexa e refogue até a carne ficar marronzinha e soltinha.
1 Junte 8 tomatinhos-cereja, 1 sachê de extrato de tomate, 1 sachê de molho pronto de tomate, cheiro-verde picado a gosto e 1 xícara (chá) de água, mexendo para incorporar. Prove e acerte o sal, se necessário e aguarde ferver durante 2 minutos.
2 Acrescente 150 g de requeijão cremoso, misture para agregar, abaixe o fogo e coloque no molho, as placas de lasanha, arrumando-as para ficarem completamente cobertas com o molho.
3 Feche a frigideira com a tampa e ferva, até a massa ficar bem cozida. Se for preciso, junte um pouco de água.
1 O próximo passo é fazer uma camada com 200 g de presunto fatiado e 200 g de muçarela também fatiada. Salpique com queijo parmesão ralado a gosto, feche a frigideira com a tampa e mantenha no fogo até derreter.
2 Tire do fogo, sirva e delicie-se com sua fantástica lasanha de frigideira!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.