🍳 Receitas

Aprenda a fazer uma massa para torta salgada que fica perfeita

Com esta receitinha formidável, você aprenderá a preparar, com rapidez e sem complicação, uma deliciosa massa para torta, que vai utilizar sempre, pois fic

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Ingredientes • parte 1

✓1 colher (sopa) de fermento químico em pó
✓2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
✓1 ovo inteiro ligeiramente batido
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
✓uma pitada de sal
✓3 colheres (sopa) de açúcar
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, a manteiga ou margarina em temperatura ambiente, uma pitada de sal (para dar um contraste),
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Modo de preparo • parte 2

1o ovo inteiro ligeiramente batido, o açúcar e por último, o fermento químico em pó.
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Modo de preparo • parte 3

1Mexa com uma espátula primeiramente e em seguida, amasse literalmente com as “mãos na massa”, até formar uma bola homogênea que
2desgrude das mãos.
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Modo de preparo • parte 4

1Não amasse mais após ficar homogênea, para não perder a crocância.
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Modo de preparo • parte 5

1Pegue uma forma de fundo falso (25cm de diâmetro), ou outra forma que preferir, vá retirando pedaços de massa com as mãos e acomodando
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Modo de preparo • parte 6

1na forma, apertando com as mãos, fazendo uma camada média, nem muito fina e nem muito grossa.
2Repita esse processo, até forrar todo o fundo e laterais da forma.
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Modo de preparo • parte 7

1Lembrando que não precisa untar a forma.
2Na sequência, fure bem a massa com um garfo, para não estufar.
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Modo de preparo • parte 8

1Agora é só levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por 15 a 20 minutos, até ficar bem douradinha por cima.
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Modo de preparo • parte 9

1Retire, recheie a gosto e saboreie sua espetacular massa para torta!
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