Aprenda a preparar costelinha suína assada de um jeito que você nunca viu

🍳 Receitas A costelinha suína assada é uma delícia irresistível, e ao assar lentamente, as camadas de carne suculenta se desprendem dos ossos, e o resultado é incríve Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 dentes de alho amassados ✓ 1 cebola ✓ Suco de 2 limões Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ Suco de 1 laranja ✓ 2 Kg de costelinha suína ✓ 200 ml de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres(café) de lemon pepper ✓ 2 colheres(café) de colorau ✓ 2 colheres(café) de pimenta do reino Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(café) de sal ✓ Molho barbecue a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha grande coloque a peça de costelinha suína lavada e higienizada, e regue com o suco da laranja. 2 Espalhe bem para envolver o suco em toda a carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Deixe descansar por 10 minutos. 2 Depois disso regue com o suco dos limões e espalhe bem por todas as partes da costelinha, e deixe descansar por mais 10 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Após esse tempo, disponha a costelinha suína numa assadeira retangular e reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Numa tigelinha coloque a pimenta do reino, o colorau, o sal, o lemon pepper, misture bem para homogeneizar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Coloque o alho amassado sobre a costelinha e espalhe bem, passando por todas as partes da carne. 2 Polvilhe toda a peça com a mistura de temperos secos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Disponha a pimenta de cheiro a gosto, a cebola cortada em meia lua, e distribua a água nos cantos da assadeira. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Cubra com papel alumínio duplo, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 2,30 hs. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Retire do forno, regue com o molho barbecue, e deixe terminar de assar por mais 1 hora ou até ficar bem dourado. Abrir receita completa

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