Que tal uma receita de queijo caseiro que não tem como errar de tão fácil e que fica extremamente saborosa? Esse queijo caseiro com certeza será um sucesso
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• 2 litros de leite integral
• 200g de margarina ou manteiga
• 200g de queijo muçarela
• 1 colher (chá) de sal
• 100ml de vinagre
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2 Em uma panela coloque o leite e leve ao fogo até levantar fervura.
3 Acrescente o vinagre, sal e misture bem todos os ingredientes. Aguarde ferver por mais alguns minutinhos para o leite coalhar.
1 Coe essa mistura da panela e descarte o soro.
2 Despeje a massa do queijo no copo do liquidificador, acrescente a manteiga e bata por 2 minutos, desligando e mexendo, para formar um creme.
3 Transfira para uma panela e leve ao fogo.
1 Acrescente o queijo muçarela e misture bem para derreter, em fogo baixo.
2 Despeje o queijo em um recipiente, aguarde esfriar e leve a geladeira por 1 hora.
3 Desenforme e sirva esse delicioso queijo caseiro.
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