Peixe também é uma excelente pedida para a ceia de natal, e pensando nisso preparamos para você essa incrível receita de bacalhau de natal, do Canal Gabrie
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• 900g de batatas
• 1L de leite
• 1kg de bacalhau dessalgado
• 1 cebola cortada em tiras
• 1 xícara de chá de pimentão picado
• 3 dentes de alho picadinhos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 200g de queijo muçarela
• azeite a gosto
• azeitonas verde picada a gosto
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2 Descasque as batatas, corte-as ao meio e cozinhe em água fervente até ficarem al dente.
3 Escorra, corte-as em fatias e reserve.
1 Noutra panela, adicione o leite, o bacalhau e leve ao fogo por 15 minutos.
2 Escorra o bacalhau e desfie-o com um garfo. Reserve o leite.
3 Ainda em outra panela, refogue o alho, a cebola e o pimentão no azeite.
1 Junte as azeitonas, o bacalhau e tempere com pimenta-do-reino. Reserve.
2 Aqueça a manteiga em uma panela e junte a farinha de trigo.
3 Assim que formar uma massinha, adicione o leite do cozimento do bacalhau e mexa até engrossar. Tempere com noz-moscada e corrija o sal.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.