Quem acha que peixe não tem espaço na ceia está redondamente errado, e prova disso é esse espetáculo de bacalhoada à portuguesa, ensinado no canal Receitas
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• 2kg de bacalhau limpo e dessalgado
• 6 batatas cortadas em rodelas e cozidas al dente
• 1 e ½ pimentão amarelo cortado em tiras
• 1 e ½ pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 e ½ pimentão verde cortado em tiras
• 1 cebolas cortadas em rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 xícara de chá de azeitona verde
• 1 xícara de chá de azeitona preta
• 2 tomates cortados em rodelas
• cheiro-verde picado a gosto
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2 Adicione o bacalhau numa panela com água fervente e cozinhe até que ele comece a desmanchar.
3 Neste ponto, escorra e reserve.
1 Numa panela com um fio de azeite, refogue os pimentões, o alho e a cebola. Reserve.
2 Espalhe metade das batatas no fundo de uma travessa refratária untada com óleo.
3 Sobre as batatas, espalhe metade do bacalhau, do refogado de pimentões, das azeitonas, dos tomates, do cheiro-verde e regue com azeite.
1 Repita essa mesma ordem de camadas.
2 Por último, coloque as rodelas de ovos cozidos.
3 Asse em forno preaquecido, a 180°C, por meia hora.
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