Sabe aquela receita de macarrão ao molho pesto que a gente sempre ouve falar em programas de TV e que sempre parecem receitas de outro mundo? Hoje você ver
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• 1/2 pacote de macarrão penne (250 g)
• 1 maço de manjericão fresco
• 1 xícara de chá de nozes
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 ml de azeite
• 3 pedras de gelo
• pimenta-do-reino de sal a gosto
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2 Em uma panela com água fervente abundante, coloque o sal e o macarrão penne para cozinhar.
3 Em um processador de alimentos, coloque as folhas de manjericão, as nozes, o queijo parmesão ralado, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite e o gelo.
1 Triture muito bem até o molho ficar espesso e uniforme e prove em seguida, acertando o sal se necessário.
2 Assim que o macarrão ficar firme (al dente), escorra e coloque em um refratário.
3 Despeje o molho pesto por cima e misture bem para envolver o macarrão.
1 Agora é só saborear essa delícia de macarrão ao molho pesto super delicioso!
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