A torta caipira, como o próprio nome já diz, é um clássico tradicional da culinária da roça, apreciado por muita gente e perfeito para ser servido como aco
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• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara(chá) de fubá
• ½ xícara(chá) de óleo
• 350 ml de leite
• 4 ovos
• ½ latinha de milho sem a água
• 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
• Sal a gosto
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2 Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o milho verde, e bata bem por alguns minutos para triturar bem o milho.
3 Adicione o sal, a farinha de trigo, o fubá, e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente apenas para agregar.
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