Aprendi essa farofa mineira em uma viagem até Minas e toda minha família adorou

🍳 Receitas Com essa receitinha formidável você aprenderá a preparar, sem complicação, essa deliciosa farofa mineira, que fica muito saborosa! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 100 a 150 g de manteiga ✓ 1 cebola roxa grande cortada em meias-luas ✓ 6 ou mais ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100 g de bacon picado ✓ farinha de milho temperada (quantidade a gosto, cerca de 300 g) ✓ ½ lata de milho-verde em conserva escorrido Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ cheiro-verde picado (a gosto) ✓ sal e pimenta-do-reino (a gosto) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para começar, descasque a cebola roxa, corte-a ao meio e depois em meias-luas. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Aqueça uma panela no fogo, junte 100 g de bacon picado e mexa, deixando fritar até soltar um pouco de gordura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Retire o bacon da panela, passe para um recipiente e, na mesma panela, coloque 100 a 150 g de manteiga, depois entre com a cebola roxa 2 em meias-luas e deixe dar uma murchada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Junte 6 ou mais ovos inteiros e deixe cozinhar, sem mexer. 2 Quando a parte de baixo dos ovos estiver frita, vire os ovos com cuidado para acabarem de cozinhar do outro lado. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Os ovos estando cozidos, despedace-os na própria panela, com uma espátula e agregue ½ lata de milho-verde em conserva escorrido, o Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 bacon frito reservado, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Acrescente a farinha de milho temperada e cheiro-verde picado a gosto, misturando tudo, para incorporar tudo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Desligue o fogo, transfira para uma travessa, sirva e desfrute da sua magnífica farofa mineira! 2 Bom apetite! Abrir receita completa

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