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Arroz com bananinha para um almoço completo e muito saboroso no seu réveillon em família

O arroz com bananinha, na verdade não é uma sobremesa, mas é uma refeição que reúne um arroz soltinho com um corte de carne que tem um formato alongado, po

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Ingredientes • parte 1

✓1 kg de bananinha de costela(*)
✓4 xícaras(chá) de água fervente ( aproximadamente)
✓2 xícaras(chá) de arroz cru
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Ingredientes • parte 2

✓1 xícara(chá) de ervilha
✓2 dentes de alho
✓1 cenoura ralada
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Ingredientes • parte 3

✓½ cebola
✓Sal e pimenta do reino a gosto
✓Páprica defumada a gosto
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Ingredientes • parte 4

✓Óleo a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Primeiramente remova as membrana na parte debaixo de todas as bananinha, pois ela é dura e ruim de mastigar.
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Modo de preparo • parte 2

1Corte as bananinhas em pequenos cubos, coloque numa panela com óleo, leve em fogo médio, adicione sal e pimenta do reino e deixe
2dourar.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a cebola e o alho picados e doure um pouco mais.
2Acrescente o arroz cru e lavado, a cenoura ralada, a ervilha fresca, a páprica defumada e a água fervente.
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Modo de preparo • parte 4

1Misture bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até reduzir todo o líquido e o arroz ficar macio.
2Se for necessário coloque mais água.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire do fogo e finalize com cheiro verde para servir.
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Modo de preparo • parte 6

1E o arroz com bananinha mais suculento do mundo ficou pronto!
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