Imagina saborear uma sobremesa cremosa, com um sabor delicioso, e um toque de canela que invade a casa? Tudo de bom não é verdade? Basta fazer essa receita
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• 1 litro de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara(chá) de arroz cru
• 1 xícara(chá) de água
• 2 gemas
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 1 pau de canela
• Canela em pó para polvilhar
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2 Numa panela coloque o arroz cru e lavado, a água, o leite ( 500 ml), o pau de canela a manteiga, 1/3 da caixinha de leite condensado e misture bem.
3 Leve em fogo alto, até levantar fervura, diminua o fogo para médio, e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, para soltar o amido e dar mais cremosidade.
1 Quando reduzir um pouco o líquido e ficar bem cremoso e o arroz cozido, adicione o restante do leite e deixe levantar fervura novamente e reduzir um pouco.
2 Diminua o fogo para baixo, acrescente o creme de leite, a gemas misturadas no restante do leite condensado, misture bem e deixe ferver por 2 minutos para encorpar.
3 Retire do fogo, transfira para uma travessa e polvilhe canela em pó a gosto .
1 Sirva quente ou frio esse sensacional arroz doce com leite condensado!
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