Para quem curte a versão de arroz doce tradicional vai adorar essa versão com caramelo que ficará com um caldo moreninho. O sabor ficará levemente mais int
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• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• Canela e leite em pó (a gosto)
• 2 xícaras (chá) de água
• 1 xícara (chá) de arroz
• ½ pacotinho de coco ralado
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2 Em uma panela, em fogo alto, coloque o arroz e a água, misture, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
3 Em outa panela, em fogo alto, coloque o açúcar, misture e deixe derreter até obter um caramelo.
1 Adicione a água aos poucos e misture bem até dissolver tudo.
2 Desligue o fogo e despeje esse caramelo no arroz já cozido e sequinho e misture bem.
3 Acrescente o leite, misture bem e deixe cozinhar mais.
1 Junte o coco ralado e misture mais uma vez
2 Desligue o fogo novamente e transfira-o para uma travessa.
3 E então, sirva esse arroz doce moreno com leite em pó por cima que ficará uma tentação e o sucesso é garantido!
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