A asinha de frango na manteiga é um tipo de petisco de boteco que já virou paixão nacional. Além disso está sempre presente em churrascos e até nas refeiçõ
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• Suco de ½ limão
• 3 colheres(sopa) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 ½ colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 700 gramas de asinha de frango
• Páprica picante a gosto
• Vinagre a gosto
• Sal e alho picado a gosto
• Azeite a gosto
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2 Tempere as asinhas de frango com vinagre, sal, alho picado, páprica picante e misture bem para envolver totalmente os temperos no frango.
3 Numa frigideira coloque o azeite, a manteiga ( 1 colher de sopa), a páprica, leve em fogo médio e deixe aquecer.
1 Disponha as asinha e frango temperadas, coloque mais 1 colher(sopa) de manteiga e deixe fritar bem de ambos os lados.
2 Coloque numa tigelinha, a mostarda, o mel, o ketchup, suco de ½ limão e misture bem para homogeneizar.
3 Despeje essa mistura sobre as asinhas fritas na frigideira, misture bem, e deixe refogar, em fogo baixo, por mais 10 minutos para agregar sabor e terminar de fritar.
1 Retire do fogo e sirva em seguida essa suculenta asinha de frango na manteiga!
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