Assar carne na panela de pressão é uma opção prática e fácil para quando não podemos passar muito tempo na cozinha. Basta preparar a carne e o assado que a
• >1kg de coxão duroTempero completoSazónPimenta do reinoPimenta calabresa1 colher de café de Cominho1 colher de sopa de Vinagre de álcool2 dentes de alho2 Cebolas1 colher de café de Coloral1 pitada de tempero baianoOrégano1 folha de louro1 Pimentão fatiado.2 colheres de Molho inglêsÓleo
1 start="3">Em uma panela de pressão, coloque 1 colher de (sopa) de óleo e 2 dentes de alho amassados. Acrescente metade de uma cebola pequena picada e em seguida um pouco de coloral.Coloque a carne na panela e mexa, para refogar e selar. Adicione pimenta calabresa, tempero baiano, um pouco de orégano e uma folha de louro.Coloque 500ml de água fervente.Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos depois que pegar pressão.Retire a tampa e deixe a água secar.Depois que a panela for aberta, acrescente uma cebola média picada e pimentão a gosto. Para finalizar coloque molho o inglês.Pronto, agora é só chamar a família e saborear essa deliciosa receita. Bom apetite!
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