Baba de dinossauro: sobremesa diferente, divertida e super fácil de preparar

🍳 Receitas Essa baba de dinossauro traz camadas incríveis de mousse, caramelo, crumble, ganache e chantilly, e vai surpreender toda a família. A receita do Canal Leod Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 gemas ✓ 100 ml de leite integral ✓ 50 g de açúcar (¼ xícara) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 250 g de chocolate ao leite picado ✓ 250 g de nata (1 pote – 2 colheres de sopa reservadas) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro. 2 Acrescente o leite e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Retire do fogo, junte o chocolate picado até derreter totalmente. 2 Bata a nata até o ponto de chantilly e incorpore delicadamente ao creme de chocolate. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Espalhe a mousse em uma travessa, cubra com plástico e leve à geladeira. Abrir receita completa

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