Essa receita de bacalhau com molho branco é simplesmente perfeita para sua ceia de natal. Fácil de preparar e com ingredientes super saborosos, esse prato
• >500g de bacalhau dessalgado e desfiado1 cebola grande cortada em rodelas2 dentes de alho picados½ xícara de chá de azeite ⅓ de xícara de chá de azeitonas fatiadas800g de batatas cozidas e cortadas em rodelaspimenta-do-reino a gosto
1 >Adicione em uma panela azeite, cebola, azeitonas e tempere com pimenta-do-reino.Leve ao fogo baixo até a cebola murchar.Quando isso acontecer, desligue o fogo e adicione o bacalhau desfiado. Mexa bem e reserve.Em outra panela, derreta a manteiga e depois acrescente a farinha de trigo. Cozinhe por 4 minutos em fogo baixo, sem parar de mexer.Acrescente à panela o leite aos poucos, sem parar de mexer. Tempere com pimenta-do-reino, noz-moscada e sal. Cozinhe, sem parar de mexer, até começar a engrossar. Desligue o fogo e reserve.Forre uma travessa com as batatas, cubra com o bacalhau e despeje o molho branco por cima. Espalhe a muçarela ralada. Leve ao forno preaquecido, a 200°C, por 20 minutos ou até a muçarela gratinar. Agora é só servir e se deliciar com esse incrível bacalhau com molho branco!
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