Baião de dois cremoso com linguiça, feito na panela de pressão com praticidade e rapidez

🍳 Receitas Esse prato típico do Nordeste reúne dois ingredientes clássicos da culinária brasileira: o arroz e o feijão. E essa receita de baião de dois cremoso é dife Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 e ½ xícara (chá) de feijão ✓ 4 gomos de linguiça calabresa defumada ✓ Sal, óleo, pimenta do reino, coentro e cebolinha (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 xícaras (chá) de arroz branco ✓ 5 dentes de alho ✓ 1 cebola grande picada Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher (sobremesa) de páprica defumada ✓ 1 colher (sopa) de chimichurri ✓ 1 folha de louro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 150g de muçarela ralada ✓ 1 pote de requeijão cremoso Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma panela de pressão, coloque o óleo e a linguiça calabresa defumada em rodelas, misture e deixe dourar um pouco. 2 Acrescente o alho amassado com sal e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a cebola grande picada e misture mais. 2 Coloque o arroz cru e misture mais uma vez e deixe refogar por 2 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Junte o feijão pronto e temperado e misture. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione a água até dois dedos acima do conteúdo, acrescente o sal, a páprca defumada, a pimenta do reino e o chimichurri e misture 2 bastante. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Junte as folhas de louro, tampe a panela e deixe cozinhar por 4 minutos depois de pegar a pressão. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Desligue e tire a pressão da panela, abra a tampa, retire as folhas de louro e coloque o coentro picadinho, cebolinha picadinha e 2 misturar delicadamente. Abrir receita completa

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