Se prepare para arrasar na hora da sobremesa servindo essa banana sequinha que além de muito gostosa é muita prática de fazer. Não deixe de seguir o passo
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• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de leite
• 1 e ½ xícara de farinha de rosca
• 1 colher (sopa) bem cheia de fubá
• Açúcar com canela em pó (a gosto)
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de amido de milho
• 9 bananas prata maduras
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2 Descasque as bananas e coloque-as em um prato.
3 Em um recipiente, coloque os ovos e o leite e bata com um garfo.
1 Em uma vasilha, coloque a farinha de rosca e o fubá e misture bem.
2 Em um potinho, coloque amido de milho.
3 Passe cada uma das bananas, pelo amido de milho, mergulhe nos ovos batidos, empane-as na farinha de rosca com fubá e deixe descansar por 10 minutos para ficar bem empanada.
1 Frite as bananas empanadas no óleo quente, depois de dourar de um lado vire para que doure do outro também.
2 Retire do óleo e coloque-as em uma gradinha para escorrer bem o óleo ou no papel toalha.
3 Passe as bananas já fritas na mistura de açúcar e canela em pó.
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