Barriga de porco cozida de um jeito muito simples para ficar bem macia e saborosa para você servir como prato principal ou petisco

🍳 Receitas Quer transformar sua cozinha preparando um clássico oriental cheio de suculência e um sabor único de dar água na boca? Essa receita de barriga de porco coz Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 4 talos de cebolinha verde ✓ 50 ml de água ou o quanto baste ✓ 600 gramas de barriga de porco Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 dentes de alho ✓ 1 pimenta dedo de moça ✓ ½ cebola Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 colheres(sopa) de shoyu ✓ 2 colheres(sopa) de mel ✓ 2 colheres(sopa) de sakê mirin licoroso Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher (sopa) de gengibre ralado ✓ ½ colher (sopa) de sal ✓ 1 colher(café) de gergelim Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a barriga de porco em cubinhos, coloque numa panela com água fervente, em fogo médio, deixe ferver, remova o excesso de gordura Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 que vai se formar na superfície da água e deixe continuar cozinhando por mais 10-15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Retire do fogo, escorra toda a água, passe na água corrente, escorra a água e disponha os cubos de carne numa tigela. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Adicione o sal, o alho ralado, o shoyu, o sakê mirin, o mel, o gengibre ralado, e misture bem para envolver todos os temperos na carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Numa panela coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione a barriga de porco temperada e deixe fritar por alguns minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Adicione a cebola picada, a pimenta dedo de moça sem sementes picadinha, mexa bem, tampe a panela e deixe cozinhar até a cebola ficar Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 transparente e a carne ficar bem macia e caramelada. 2 Finalize com a cebolinha verde picada, retire do fogo e disponha numa travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Numa frigideira coloque o gergelim, leve em fogo baixo e deixe dourar, retire do fogo e polvilhe sobre a barriga de porco na travessa. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Você poderá servir essa receitas de 3 maneiras: Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Com gohan ( arroz japonês), como oniguiri , colocando uma porção de gohan na palma da mão, e uma porção de barriga de porco, feche bem 2 e modele o bolinho. Abrir receita completa

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