A receita de pudim de 3 ingredientes é para você que não abre mão de uma sobremesa bem gostosa na geladeira, mas não dispõe de muito tempo para prepará-la.
• >2 envelopes de gelatina incolor sem sabor1 lata de leite condensado3 caixinhas de creme de leite1 xícara (chá) de água quente (para a calda)2 xícaras (chá) de açúcar (para a calda)
1 type="1">Pegue uma panela, adicione o açúcar e coloque em fogo baixo, até ele derreter e ficar um caramelo dourado.Tire do fogo e acrescente a água quente, tomando cuidado, pois pode espirrar.Coloque no fogo novamente e misture até o açúcar dissolver e ficar uma calda brilhante.Espalhe a calda de caramelo numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central e reserve.Siga as instruções da embalagem e dissolva a gelatina incolor sem sabor.Coloque no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida e bata muito bem até formar um creme homogêneo.Adicione a mistura na forma caramelizada e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.Tire da geladeira, desenforme e sirva esse delicioso pudim de 3 ingredientes!
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