A batata á portuguesa do canal Receitinhas Com Amor vai conquistar o coração de todos na sua casa. A mistura de ingredientes em uma única travessa, envolt
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• 150g de azeitonas verdes
• 4 ovos cozidos cortados ao meio
• 200g de presunto ralado
• 6 batatas médias cozidas
• Sal (a gosto)
• 150g de muçarela
• 500ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 2 cebolas pequenas fatiadas
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Óleo (o quanto baste)
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2 Primeiro cozinhe as batatas cortadas em meia lua com água e sal. Escorra a água e reserve.
3 Depois doure a cebola no óleo e reserve.
1 Para o creme branco frite a farinha de trigo na margarina, quando a mistura ficar dourada adicione o leite mexendo bem.
2 Adicione o sal e mexa até engrossar. Reserve.
3 Em uma travessa refrataria faça uma camada de batatas.
1 Em seguida coloque a cebola refogada, presunto, azeitona e ovos cozidos.
2 Despeje o creme branco sobre os ingredientes e finalize com muçarela e orégano.
3 Leve o refratário ao forno pré-aquecido á 180° até que a muçarela esteja gratinada.
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