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Batata à portuguesa super cremosa para você preparar no almoço de natal

A batata à portuguesa é um clássico da culinária de Portugal, como o próprio nome já diz, que é apreciada por muita gente e fica incrivelmente saborosa.

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Ingredientes • parte 1

✓6 batatas
✓2 cebolas
✓4 ovos cozidos
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Ingredientes • parte 2

✓150 gramas de azeitonas verdes sem caroço
✓150 gramas de mussarela
✓200 gramas de presunto
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Ingredientes • parte 3

✓500 ml de leite
✓3 colheres(sopa) de farinha de trigo
✓3 colheres(sopa) de margarina
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Ingredientes • parte 4

✓Orégano a gosto
✓Noz moscada a gosto
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Modo de preparo • parte 1

1Coloque numa panela a água, o sal, as batatas em cubos, leve em fogo médio e deixe cozinhar até ficarem al dente.
2Retire do fogo e escorra toda a água e reserve numa travessa.
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Modo de preparo • parte 2

1Em outra panela, em fogo médio, adicione o óleo ou azeite, as cebolas cortadas em rodelas e deixe dourar.
2Retire as cebolas e coloque numa tigela.
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Modo de preparo • parte 3

1Coloque a margarina nessa mesma panela, a farinha de trigo e misture bem até formar uma pastinha.
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Modo de preparo • parte 4

1Acrescente o leite, mexendo sempre, coloque o sal, a noz moscada, a pimenta do reino, deixe ferver, engrossar, cozinhe por mais 2
2minutos e retire do fogo.
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