Não tem nada melhor que uma batata com brócolis gratinado para acompanhar um arroz, feijão e uma carne deixando tudo ainda mais gostoso. É uma receita pron
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• 1 brócolis ninja
• 1 kg de batatas
• 150g de muçarela
• Sal e cebolinha (a gosto)
• 400g de creme de leite
• ½ xícara (chá) de mostarda
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2 Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
3 Em uma panela com água, em fogo alto, coloque as batatas em rodelas e o sal e deixe-as cozinhar por 10 minutos até ficarem al dente.
1 Higienize os brócolis, corte-os em buquês e leve para cozinhar na água em fogo alto com sal e deixe cozinhar por 6 minutos até ficar al dente.
2 Retire os brócolis, escorra e coloque-os em água gelada para cortar o cozimento e reserve.
3 Escorra as batatas cozidas e coloque-as em uma travessa, espalhando bem no fundo.
1 Por cima dessas batatas coloque os brócolis cozidos espalhando-os. Reserve.
2 Em uma tigela, coloque o creme de leite, a mostarda e a cebolinha picadinha e misture bem até homogeneizar.
3 Despeje esse creme por cima dos brócolis na travessa e cubra com muçarela ralada.
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