A batata gratinada com milho é o tipo de prato que reúne cremosidade e sabor em camadas irresistíveis. Além disso é uma opção de acompanhamento ideal para
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• 1 caixinha de creme de leite
• 1 latinha de milho verde sem a água
• 1 kg de batata cozida al dente
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 5 dentes de alho
• 3 colheres(sopa) de requeijão cremoso
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
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2 Numa panela coloque a manteiga, o alho picado, leve em fogo médio e deixe dourar.
3 Adicione o milho verde, o sal, refogue bem, coloque o requeijão e refogue um pouco mais.
1 Acrescente o creme de leite, a noz moscada ralada, a pimenta do reino, ajuste o sal, misture bem, deixe ferver por 2 minutos para encorpar e retire do fogo.
2 Disponha as batatas cozidas e cortadas em cubinhos num refratário untado com azeite, despeje o creme de milho por cima e polvilhe o parmesão ralado.
3 Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 250 graus por cerca de 20 minutos.
1 Retire do forno e se delicie com essa magnífica batata gratinada com milho!
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