As batatinhas miúdas além de saborosas são um charme e deixam a mesa ainda mais bonita. Uma receita fácil com um truque para deixá-las ainda mais amarelinh
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• 1,5 litro de água
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 colher de sobremesa de cúrcuma
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 kg de batata miúda
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2 Ferva 1,5l de água em uma panela. Quando começar a ferver adicione sal, cúrcuma, caldo de galinha e as batatinhas.
3 Cozinhe até que as batatinhas estejam cozidas, mas firmes, cerca de 20 minutos.
1 Retire do fogo e escorra toda a água.
2 Em outra panela doure o alho e a cebola na manteiga. Acrescente as batatas e sal a gosto.
3 Passe-as para uma travessa de servir, finalize com cheiro verde e aproveite essa deliciosa batatinha miúda.
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