Berinjela ao alho frito bem douradinho e com um tempero caseiro espetacular, muito saborosa

🍳 Receitas A berinjela ao alho receita simples mas com um resultado requintado, que o canal Julia Nakaya está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, fic Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 6 dentes de alho ✓ 50-60 gramas de mussarela em cubinhos ✓ 1 berinjela Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 colheres(sopa) de azeite ✓ Sal e pimenta do reino a gosto ✓ Páprica defumada, doce ou picante a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ Salsinha e cebolinha verde a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a beringela ao meio na horizontal e faça cortes diagonais com 1,5 cm de distância, mas cuidado para não perfurar a casca no 2 fundo. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Disponha os cubinhos de mussarela entre os cortes das duas metades de berinjela. 2 Tempere com sal, páprica defumada, doce ou picante e disponha num refratário. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa frigideira coloque o azeite, o alho triturado, leve em fogo médio e deixe dourar. 2 Regue as berinjelas recheadas com o azeite saborizado e reserve o alho frito numa tigelinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Cubra o refratário com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do forno, finalize com a alho frito reservado e polvilhe salsinha e cebolinha a gosto. 2 Sirva em seguida essa espetacular berinjela ao alho! Abrir receita completa

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