Berinjela gratinada na frigideira que fica uma delícia para o seu almoço

🍳 Receitas Que tal preparar uma berinjela gratinada deliciosa e super fácil de fazer? Então, venha seguir o passo a passo dessa berinjela ensinada pelo canal Como faz Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 3 tomates italianos ✓ 100g de muçarela ✓ 1 berinjela Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ Pimenta do reino, sal, parmesão ralado (a gosto) ✓ 1 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico ✓ 1 punhado de manjericão Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Divida a berinjela ao meio, faça uns riscos na diagonal com uma faca. 2 Coloque-a em uma panela, regue-a com azeite e sal e leve ao forno. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Corte os tomates e retire o miolo e separe em um recipiente. 2 Reserve. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em uma vasilha, coloque os tomates picados, o manjericão em pedaços, o sal, a pimenta do reino e o vinagre balsâmico, misture bem e 2 coloque por cima da berinjela assada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a muçarela ralada, parmesão ralado e azeite por cima e leve ao forno novamente só para ela derreter. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do forno, polvilhe salsinha, despeje mais um pouco de azeite e então saboreie essa berinjela gratinada deliciosa! Abrir receita completa

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