Aprenda a preparar um bife á parmegiana de frigideira que é imperdível, utiliza apenas uma panela e não necessita usar o forno. Essa receita desmancha na b
• 5 bifes de coxão mole
• 2 dentes de alho picados
• 1 pitada de pimenta do reino
• Sal (a gosto)
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 fio de óleo
1 Em um recipiente, coloque os 5 bifes de coxão mole, o alho picadinho, a pimenta do reino, o sal e a maionese e misture bem com as mãos até encorpar na carne e deixe marinar por 15 minutos.
2 Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e assim que estiver quente coloque os bifes para fritar de ambos os lados, separe-os e reserve.
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