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Bife a rolê gostoso e saboroso que nem esse você nunca comeu igual receita de chef

Ninguém vai resistir se você preparar com esta receita simples, para o almoço ou jantar da família, este fantástico bife a rolê, recheado com linguiça defu

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Ingredientes • parte 1

✓4 dentes de alho amassado
✓1 cebola triturada
✓1 latinha de cerveja malzibier (350ml)
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Ingredientes • parte 2

✓3 tomates
✓750ml de água quente
✓50g de cenoura triturada
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Ingredientes • parte 3

✓sal (a gosto)
✓cheiro-verde picado (a gosto)
✓300g linguiça defumada cortada ao meio
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Ingredientes • parte 4

✓3 colheres (sopa) de azeite de oliva
✓50g de salsão triturado
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Modo de preparo • parte 1

1Higienize a mandioquinha, descasque e leve para cozinhar no vapor, ou normalmente, numa panela com água, se preferir.
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Modo de preparo • parte 2

1Ao estar molinha, se você cozinhou no vapor, passe para uma tigela, mas se foi na água, antes de passar para a tigela, escorra.
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Modo de preparo • parte 3

1Passe o mixer, ou se não tiver, passe no liquidificador, ou espremedor de batatas, ou amasse com um garfo.
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Modo de preparo • parte 4

1Tempere com sal, pimenta-do-reino e junte a nata ou creme de leite de caixinha, mexendo bem para incorporar.
2Prove e acerte o sal, se necessário.
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