Essa receita de bife acebolado com creme de batata é ótima para qualquer ocasião. É de uma cremosidade, suculência e praticidade incríveis. É um prato de c
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• 1kg de bife
• Sal, óleo, salsinha picadinha, noz moscada, pimenta do reinol (a gosto)
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 colher (sopa) de vinagre
• 500g de batatas cozidas
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
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2 Em uma tábua, tempere os bifes com sal e pimenta do reino dos dois lados.
3 Frite-os em uma panela, com um pouco de óleo, virando para que frite dos dois lados.
1 Retire-os da panela e reserve.
2 Na mesma panela, com o fundo com crosta, coloque um pouco mais de óleo e frite as cebolas em rodelas até ficarem bem douradas.
3 Pingue umas gotinhas de vinagre e sal e misture mais um pouco. Reserve.
1 Coloque os bifes fritos em uma assadeira bonita e reserve.
2 Em um liquidificador, bata as batatas cozidas em pedaços, o requeijão cremoso, o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o sal e a noz moscada por 2 minutos.
3 Despeje esse creme de batata por cima dos bifes fritos na assadeira, cubra-os com as cebolas fritas e decore com salsinha picadinha.
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