🍳 Receitas

Bife acebolado macio e suculento perfeito para o almoço ou jantar de toda a família

Se você prepara seu bife e ele nunca fica macio, pelo contrário, fica duro e seco, precisa conhecer esta incrível receita de bife acebolado, em que aprende

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Ingredientes • parte 1

✓500g de bifes de patinho ou outra carne de sua preferênciasal (a gosto)
✓1 pitada de pimenta-do-reino
✓1 pitada de tempero baiano1 fio de azeite de oliva
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola grande cortada em rodelas1 panela bem grossa (para fritar os bifes)
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Modo de preparo • parte 1

1Peça para o açougueiro cortar a carne de sua escolha em bifes e passar pelo amaciador de carnes.
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Modo de preparo • parte 2

1Adicione os bifes num recipiente e tempere com sal, pimenta-do-reino e tempero baiano, misturando com as mãos para espalhar bem o
2tempero.
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Modo de preparo • parte 3

1Leve uma panela grossa ao fogo para esquentar bem.
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Modo de preparo • parte 4

1Quando a panela já estiver bem quente, coloque um fio de azeite, aqueça e adicione os bifes para fritar, dourado de ambos os lados, em
2fogo médio.
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Modo de preparo • parte 5

1Não frite mais de dois bifes de cada vez, para não juntar água.
2Retire com um garfo e transfira para um prato.
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Modo de preparo • parte 6

1Para fritar os bifes seguintes, coloque mais um pouquinho de azeite na panela.
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Modo de preparo • parte 7

1Quando terminar de fritar todos, adicione mais um pouco de azeite na panela e volte todos os bifes para ela, acrescentando também a
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Modo de preparo • parte 8

1cebola cortada em rodelasMexa com um garfo, vá virando os bifes e dourando a cebola.
2Desligue o fogo e em seguida sirva e deguste seu apetitoso bife acebolado!
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Modo de preparo • parte 9

1Bom apetite!
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