O bife acebolado na panela de pressão é uma receita de fácil preparo e que não demora muito para ficar pronta, com a vantagem de não fazer sujeira no seu f
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• 1 kg de coxão duro em bifes
• 5 dentes de alho picadinhos
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 1 cebola média picada
• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• pimenta-do-reino e sal a gosto
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2 Em uma tigela, tempere os bifes de coxão duro com o alho, metade do azeite, a páprica picante, a pimenta-do-reino e o sal.
3 Misture bem e deixe marinar por alguns minutos para pegar o tempero.
1 Em uma panela de pressão, coloque o azeite e os bifes temperados.
2 Assim que os bifes do fundo da panela dourarem, mexa os bifes.
3 Repita esse processo até que todos os bifes estejam dourados.
1 Adicione metade da cebola e a água, misture bem e tampe a panela de pressão.
2 Cozinhe por 10 minutos na panela de pressão e tire a pressão.
3 Deixe a panela destampada e leve ao fogo para secar o caldo.
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