Esse bife ao molho na panela de pressão é simplesmente sensacional, pois a carne fica super macia e suculenta, acompanhada de um incrível molho que vai dei
• >800g de bife de coxão mole 3 dentes de alho picados1 cebola picada200mL de molho de tomate200mL de água1 tomate picadocheiro-verde a gosto1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta-do-reino1 colher de chá de tempero baiano 1 colher de chá de colorau ou páprica
1 >Tempere os bifes com sal e alho.Aqueça uma panela de pressão com um fio de óleo.Coloque os bifes na panela de pressão para selar.Depois que selar, adicione à panela pimenta-do-reino, tempero baiano e colorau.Adicione também a cebola, o tomate, o cheiro-verde, o molho de tomate e a água.Misture e tampe a panela.Quando a panela começar a apitar, marque 25 minutos.Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.Agora é só servir seu espetacular bife ao molho na panela de pressão! Bom apetite!
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