Esse bife ao molho é uma receita simples que transforma o seu almoço ou jantar em uma refeição especial. Uma carne cheia de sabor, macia e com molho perfei
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• 200ml de molho de tomate pronto
• 800g de bife de coxão mole
• 1 xícara (chá) de água
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de colorau ou páprica
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• Cheiro-verde a gosto
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2 Comece temperando os bifes com alho, colorau, tempero baiano, sal e pimenta do reino.
3 Adicione o azeite em uma panela de pressão e frite os bifes dourando igualmente dos dois lados.
1 Junte a cebola, tomate, molho de tomate, água e o cheiro verde.
2 Tampe a panela e quando começar a chiar conte 25 minutos.
3 Desligue o fogo e aguarde até a pressão sair por completo.
1 Coloque o bife ao molho em uma travessa de servir e leve para mesa. Bom apetite!
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