Você quer aprender a fazer um bife com molho delicioso, macio e com o tempero na medida certa? Então irá adorar essa receita prática e econômica, que leva
• >200 ml de molho de tomate3 dentes de alho picadinhos1 colher (chá) de colorau cheiro-verde (a gosto)1 colher (chá) de sal 1 tomate picado200 ml de água filtrada800g de bife coxão mole 1 cebola picada1 colher (chá) de pimenta-do-reino1 colher (chá) de tempero baiano
1 >Utilize alho, sal, pimenta, colorau e tempero baiano para temperar os bifes.Em uma panela de pressão quente, coloque um pouco de azeite e doure os bifes dos dois lados. Adicione a cebola picada, o molho de tomate pronto, o cheiro-verde e a água. Feche a panela e espere pegar pressão. Quando começar a chiar, marque 25 minutos no relógio. Depois disso, apague o fogo e espere a pressão sair sozinha. Na sequência, abra a panela e coloque os bifes e o molho numa travessa. Sirva e aproveite seu maravilhoso bife com molho bem suculento!
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