O bife de forno é uma opção deliciosa e prática para quem deseja saborear um prato suculento e cheio de sabor, sem passar muito tempo na cozinha. É a opção
• >3 ovos cozidos ralados no ralo fino150 gramas de mussarela ralada1 kg de bife bovino de sua preferência 5 colheres(sopa) de maioneseSal e pimenta a gosto 1 cebola grande picada
1 >Faça pequenos cortes em formato de X em todos os bifes. Mas não corte muito fundo para não dividir os bifes no meio.Tempere com sal e pimenta do reino, passando dos dois lados dos bifes. Reserve.Forre o fundo de um refratário (30 cm x 20 cm) com a cebola picada. Disponha os bifes por cima da cebola. Numa tigela coloque o ovo cozido ralado e a mussarela ralada. Adicione a maionese e misture muito bem para incorporar os ingredientes. Despeje essa mistura sobre os bifes no refratário, espalhe bem para ficar uniforme e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos. Retire do forno e se delicie com esse suculento bife de forno!
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