Não pense muito e faça logo o passo a passo desse bife de panela de pressão que é uma tentação e acompanha muito bem um arroz, feijão e uma salada. Por ser
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• 1 colher (sobremesa) de páprica
• 1 colher (sobremesa) de tempero seco
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de açafrão
• 1 cebola grande
• Cominho e sal (a gosto)
• 500g de bife (miolo de acém, coxão duro, paleta ou a carne de sua preferência)
• 1 colheres (sopa) de molho shoyu
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2 Em um recipiente, coloque o óleo, o alho triturado, o sal, a páprica, o tempero seco, o cominho e misture bem.
3 Passe esse tempero nos bifes que estão em um prato e adicione o molho shoyu e massageie bem essa carne para envolver bem.
1 Coloque esses bifes temperados em uma panela de pressão com óleo no fundo e deixe fritar no fogo alto até dourar bem dos dois lados.
2 Adicione a cebola e a água e misture até retirar toda a crosta de tempero do fundo da panela e tampe essa panela e deixe cozinhar por 7 minutos depois que pegou pressão.
3 Deixe a pressão sair, abra a panela, ligue o fogo médio e deixe fritar mais por uns 3 minutos com tampa aberta.
1 E então, desligue o fogo e sirva essa tentação de bife de panela de pressão divino e suculento!
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