Aprenda a fazer um bife macio e suculento usando pouquíssimos ingredientes e todos vão ficar de queixo caído. O segredo está na técnica adequada de preparo
• >1 kg de bife de patinho 3 dentes de alho picadinhos1 cebola grande em rodelascolorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
1 >Em uma tigela, tempere os bifes de patinho com o alho, o colorau, a pimenta-do-reino e o sal. Você também pode adicionar os temperos da sua preferência.Deixe descansar por cerca de 30 minutos para pegar bem o tempero.Em uma panela grossa bem quente, coloque um fio de óleo e frite os bifes até que eles cozinhem dos dois lados, mas sem dourar.Retire os bifes que estiverem ficando prontos, e prepare todos os bifes dessa maneira.Retorne os bifes cozidos para a panela junto da cebola, deixando fritar até tudo dourar levemente.Agora é só se deliciar com esse incrível bife macio e suculento!
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