Isso mesmo! Bife duro nunca mais, aprenda a fazer bife macio e suculento. Confira o passo a passo da receita da Ediane Comida Mineira e faça hoje mesmo ess
• >1 cebola grande picada3 dentes de alho amassados1 quilo de patinho em bifes1 envelope de tempero para carnessal e temperos (a gosto)2 colheres (sopa) de óleo
1 type="1">Coloque os bifes numa tigela e tempere com o alho e sal.Adicione o tempero para carnes e demais temperos a gosto e misture bem.Numa panela grossa bem quente, em fogo médio, adicione o óleo, coloque 2 a 3 bifes de cada vez e deixe selar (criar uma leve crosta marrom) de ambos os lados. Retire e disponha num prato.Depois de selar todos os bifes, coloque-os novamente na panela e acrescente a cebola picada. Deixe fritar, mexendo de vez em quando, até dourar.Retire da frigideira e sirva seu bife macio e suculento bem quentinho!
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