Aprenda a preparar um delicioso biscoitão de polvilho, crocante por fora e macio por dentro, com ingredientes muito acessíveis, ideal para você servir no c
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• 100ml de óleo
• água fervente o quanto baste (para dar o ponto)
• 500g de polvilho azedo
• 100ml de leite integral
• ½ colher (sopa) de sal
• 2 ovos inteiros levemente batidos
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2 Comece a receita ligando o forno para pré aquecer a 220 graus.
3 Em uma tigela adicione polvilho azedo, os ovos levemente batidos, o liete, óleo, sal e misture com auxilio de uma colher de pau até virar uma farofa.
1 Depois, vá adicionando água fervente aos poucos e com cuidado, mexendo após cada adição. Mexa até obter uma massa homogênea, cremosa e fluída, que escorrerá da colher facilmente.
2 Pegue uma forma redonda, sem untar, e coloque colheradas generosas da massa ao redor de toda a forma, para formar um verdadeiro biscoitão.
3 Leve para assar no forno que foi ligado para pré-aquecer anteriormente, por 25 minutos.
1 Retire e sirva seu delicioso e saboroso biscoitão de polvilho.
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